Trải nghiệm mê mẩn không thể bỏ qua với 10 món ăn Bali thơm ngon

Bali không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp và văn hóa độc đáo, mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là danh sách 9 món ăn Bali mà bạn nhất định phải thử khi đến thăm hòn đảo này.

1. Babi Guling (Heo sữa quay): Đây là món ăn đặc trưng nhất của Bali, được làm từ heo sữa tẩm ướp gia vị và quay trên lửa than hồng. Thịt heo mềm mại, da giòn rụm, ăn kèm với cơm trắng, sambal và rau sống.

2. Nasi Campur (Cơm trộn): Món ăn phổ biến này bao gồm cơm trắng, các món thịt (thịt gà, thịt bò, heo), rau, sambal, và một quả trứng luộc. Bạn có thể tùy chọn các loại topping khác nhau theo sở thích.

3. Lawar: Món salad truyền thống Bali được làm từ thịt băm, rau, dừa nạo và gia vị. Lawar có nhiều loại khác nhau, với nguyên liệu và hương vị độc đáo riêng.

4. Sate Lilit: Thịt xiên nướng là món ăn đường phố phổ biến ở Bali. Thịt được băm nhuyễn, tẩm ướp gia vị và xiên vào que tre, sau đó nướng trên than hoa. Sate Lilit thường được ăn kèm với sambal và nước sốt đậu phộng.

5. Bebek Betutu (Vịt hầm hoặc quay): Vịt được tẩm ướp gia vị betutu đặc trưng của Bali, sau đó hầm hoặc quay trong nhiều giờ. Thịt vịt mềm mại, thấm gia vị đậm đà, ăn kèm với cơm trắng và rau sống.

6. Ikan Bakar Jimbaran (Cá nướng Jimbaran): Hải sản tươi ngon nướng trên bếp than hồng ngay tại bờ biển Jimbaran. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại cá khác nhau, ăn kèm với sambal, rau sống và cơm trắng.

7. Pisang Goreng (Chuối chiên): Món ăn vặt yêu thích của người dân địa phương. Chuối được tẩm bột, chiên giòn rụm, ăn kèm với mật ong hoặc sốt sô cô la.

8. Mie Goreng (Mì xào): Món mì xào phổ biến ở Indonesia, được làm từ mì, thịt, rau và gia vị. Mie Goreng có nhiều biến tấu khác nhau, với hương vị đa dạng và hấp dẫn.

9. Nasi Goreng (Cơm chiên): Món ăn quen thuộc của người dân Indonesia, được làm từ cơm nguội, thịt, rau và gia vị. Nasi Goreng có nhiều loại khác nhau, với hương vị phong phú và độc đáo.

10. Laklak: Bánh rán giòn được làm từ bột gạo, dừa nạo và đường. Laklak thường được ăn kèm với mật ong hoặc nước sốt dừa.

Ngoài những món ăn kể trên, Bali còn có rất nhiều món ngon khác đang chờ bạn khám phá. Hãy đến và trải nghiệm ẩm thực Bali để cảm nhận sự phong phú và độc đáo của văn hóa nơi đây.

Lưu ý:

• Mức độ cay của các món ăn Bali có thể khác nhau, hãy hỏi người bán nếu bạn không quen ăn cay.
• Một số món ăn Bali có thể sử dụng nguyên liệu không phù hợp với người ăn chay hoặc dị ứng thực phẩm. Hãy hỏi kỹ thông tin trước khi gọi món.
• Nên thưởng thức các món ăn Bali tại các nhà hàng uy tín để đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.