1. Trung tâm ẩm thực Chomp Chomp

Trung tâm ẩm thực có từ lâu này là một trong những địa điểm nổi tiếng ở Singapore, và được người dân địa phương biết đến với tên gọi Trung tâm ẩm thực Serangoon Gardens. Trong những năm qua, đây là chốn thường xuyên lui tới của một số nhân vật nổi tiếng Châu Á, vì vậy khi nhấm nháp dùng bữa ăn tại đây, du khách có thể tìm thấy hình ảnh của những nhân vật nổi tiếng này trong khung ảnh treo trên tường.

11 khu am thuc noi tieng nhat o Singapore 1

Chomp Chomp trở nên sôi động vào buổi tối, khi những người yêu thích ẩm thực từ khắp hòn đảo kéo tới đây để thưởng thức các món ăn đặc trưng địa phương như cá đuối nướng, cánh gà nướng, bánh cà rốt, kem đá bào ice kacang, bò bía popiah, mì Phúc Kiến và nhiều hơn thế nữa. Du khách sẽ tận hưởng trải nghiệm bữa ăn chất lượng tai nơi mình có thể xem các đầu bếp mang phong cách kamikaze trình diễn các màn chế biến đồ ăn và ngắm nhìn không gian sôi động và ồn ào nơi đây.

Để tận hưởng tốt nhất thời tiết nhiệt đới êm dịu của Singapore khi đang thưởng thức những món ăn địa phương nổi tiếng, hãy chọn bàn trên một chiếc ghế gỗ và quay mặt ra đường - nhưng nhớ mang nhiều giấy ăn, bởi vì chắc chắn bạn sẽ đổ mồ hôi khi trời về đêm.

2. Trung tâm ẩm thực Golden Mile

11 khu am thuc noi tieng nhat o Singapore 2

Golden Mile là địa chỉ quen thuộc cho những du khách nào muốn thưởng thức ẩm thực Thái Lan, Malaysia hay Ấn Độ trên đất Singapore. Bởi đây là khu phố chuyên bán đồ ăn của 3 nước này. Không chỉ đa dạng các món ăn đến từ 3 nước mà Golden Mile còn được lòng du khách bởi giá cả đồ ăn nổi tiếng rẻ. Món ăn nổi tiếng nhất ở khu phố này mà bất kỳ ai ghé thăm cũng đều không bỏ lỡ việc thưởng thức là món ống tủy đỏ - Sup tulang. Theo như nhiều người “kháo” nhau thì món ống tủy đỏ ở đây là ngon nhất và đúng vị nhất.

 

3. Khu chợ Lau Pa Sat

Trước đây khu chợ Lau Pa Sat được gọi là chợ Telok Ayer, là một dãy dài những cửa hàng ăn uống với đủ loại món ăn địa phương nổi tiếng như gà nướng xiên
satay và hải sản nướng. Khai trương vào năm 1825, khu chợ đã từng mở rộng ra tận bãi biển để các thương gia có thể chất và dỡ hàng trực tiếp lên tàu. Do sàn gỗ và cột gỗ có kết cấu đơn giản không đủ vững chãi nên chợ đã được xây dựng lại vào năm 1836. Chợ Lau Pa Sat sau đó trở thành một thiên đường ăn uống và được công nhận là công trình kỷ niệm quốc gia vào năm 1973.

Lau Pa Sat 1

Khu vực ẩm thực này mở cửa phục vụ 24/24 sẽ mang đến cho du khách không gian thưởng thức ẩm thực thoáng mát cùng vô số món ăn địa phương hấp dẫn, bạn tha hồ lựa chọn món ăn theo sở thích của mình. Nơi đây cũng đa dạng nhiều món ăn được chế biến từ hải sản như mực nướng, bạch tuột hoặc gà nướng xiên Satay. Du khách cũng đừng bỏ qua món tráng miệng - một thế mạnh của Lau Pa Sat. Hãy thử chè Cendol - món ăn nổi tiếng bao gồm đậu đỏ, xi rô, nước cốt dừa và đá bào. Món ăn sẽ đậm đà hơn nếu được rắc thêm chút bột quế. Du khách cũng có thể tới quán ăn của người Hoa để thưởng thức những món ăn đặc trưng mang hương vị Trung Hoa ngay tại khu chợ nổi tiếng này.

4. East Coast Lagoon Food Village

East Coast Lagoon Food Village được nhìn nhận là trung tâm ẩm thực của các món hải sản nướng. Nhiều gia đình kéo tới đây trước và sau một ngày với nhiều hoạt động trên bãi biển để thưởng thức nước mía đá lạnh và bữa ăn thịnh soạn với mực nướng và cá ăn với cơm nóng, đặc biệt là món Satay thịt xiên nướng.

11 khu am thuc noi tieng nhat o Singapore 3

Được thiết kế giống như một khu nghỉ mát, ở đây có sẵn các món ăn dân dã địa phương với giá cả hợp lý cùng không gian quyến rũ bên bờ biển. Đây là nơi hoàn hảo để dùng bữa sau một buổi chiều mệt mỏi với hoạt động đạp xe, trượt pa tanh hay đua thuyền kayak. Hãy mang về nhà một vài chiếc cánh gà chiên và thịt xiên nướng satay nổi tiếng cho bữa ăn khuya hoặc tìm một nơi yên tĩnh trên bãi biển để nhấm nháp và tận hưởng làn gió biển mát lạnh khi ở đây.

5. Newton Food Centre

Trung tâm ẩm Thực Newton Food còn được biết tới ở Singapore với tên thường gọi là Newton Circus, luôn đông khách địa phương và du khách. Bên cạnh các món hải sản hảo hạng, gà nướng xiên hấp dẫn và không khí sôi động, đây là một địa điểm tuyệt vời để ngắm nhìn mọi người xung quanh.

11 khu am thuc noi tieng nhat o Singapore 4

Thông thường ở Singapore, nếu đi một nhóm đông thì mọi người sẽ kiếm bàn cho cả nhóm trước rồi mới lần lượt gọi món. Khi đến đây, du khách hãy ngắm nhìn để khám phá nét thi vị của ẩm thực và không khí vui vẻ của những đám đông bận rộn tới ăn trưa, gia đình quây quần ăn uống cùng nhau, và những người trẻ tuổi thích uống rượu nhâm nhi các món ăn hấp dẫn. Cảnh thường thấy khác đó là những người bán dạo mời chào nhiều loại thức ăn, hãy cứ rảo bước đi và đừng để ý đến nếu như du khách không muốn bận tâm. Khi có mặt ở đây, hãy gọi món cua chiên ớt (chilli crab) và hải sản nướng, hay rất nhiều món đặc sản địa phương khác.

6. Maxwell Road Hawker Centre

Tọa lạc ngay tại trung tâm khu phố người Hoa, Maxwell khiến du khách có được cảm nhận thú vị về một trung tâm ăn uống ngoài trời ồn ã, đông đúc. Maxwell Road Hawker Centre có hơn 100 quầy hàng tạo nên "bộ sưu tập" đa dạng các món ăn địa phương lớn nhất ở Singapore. Đặt chân đến đây, du khách sẽ bị choáng ngợp trước rất nhiều món ăn và không biết mình nên bắt đầu nếm thử từ đâu.

11 khu am thuc noi tieng nhat o Singapore 6

Mặc dù món ăn ở đây được Âu hóa nhiều bằng cách cắt giảm các gia vị đặc trưng của địa phương nhằm hợp khẩu vị của số đông du khách, nhưng Maxwell vẫn là lựa chọn tuyệt vời với những món như Roti John (bánh mì chiên với thịt bò, trứng và đôi khi là thịt cừu ăn với nước sốt ớt), Roti Prata (bánh kếp Ấn Độ ăn với cà ri). Ngoài ra một số món nên thử tại trung tâm ăn uống này là cơm gà Tian Tian nổi tiếng, món cháo truyền thống với thịt heo và trứng bắc thảo từ quán Zhen Zhen Porridge và món hủ tiếu xào char kway teow từ quán Marina South Delicious Food.

7. Makansutra Gluttons Bay

Là một trong những trung tâm ẩm thực thoáng đãng ngoài trời, Makansutra Gluttons Bay mang đến cho du khách những bữa ăn mát mẻ và chiêm ngưỡng phong cảnh thơ mộng vịnh Marina tuyệt đẹp. Makansutra Gluttons Bay mở cửa vào lúc 5h chiều và kéo dài cho đến tận khuya do vậy du khách có nhiều thời gian để lựa chọn món ăn mà mình yêu thích.

11 khu am thuc noi tieng nhat o Singapore 7.jpg

Được bao quanh bởi những chiếc xe đẩy lấy cảm hứng từ quá khứ, các món ăn dân dã nổi tiếng tại đây đều được lựa chọn cẩn thận bởi chuyên gia ẩm thực địa phương KF Seetoh đến từ Makansutra. Những thức ăn sẽ được kiểm định trước khi bày bán cho khách, do vậy luôn đảm bảo vấn về vệ sinh an toàn thực phẩm, du khách sẽ yên tâm hơn khi thưởng thức những món ăn tại đây.

Nằm cạnh Nhà hát Esplanade - Theatres on the Bay, những gian hàng tại Makansutra Gluttons Bay sẽ mang đến cho bạn rất nhiều lựa chọn các món ăn đặc sắc của địa phương như món Chilli Crab và Roti Kaya Fondue. 

8. Rasapura Masters Food Court

Rasapura Masters nằm ở B2-50 bên cạnh sân trượt băng trong khu trung tâm mua sắm Marina Bay Sands. Khu ẩm thực Rasapura Masters là nơi quy tụ các chuyên gia bậc thầy về ẩm thực đường phố địa phương và những nhà hàng từng đoạt giải thưởng quốc tế. Trung tâm ăn uống này sẽ giới thiệu cho thực khách những món ăn truyền thống đặc sắc của nhiều nước Đông Nam Á, như Singapore, Malaysia, Philippines, Thái Lan và Việt Nam.

11 khu am thuc noi tieng nhat o Singapore 8

Mới đây, một trong những nhà hàng hàng đầu Singapore, Song of India, cũng đã gia nhập danh sách các điểm sáng ẩm thực ở Marina Bay Sands. Là người điều hành nơi đây, Bếp trưởng Milind Sovani cùng nhà hàng của mình đã giành được vô số giải thưởng như "Đầu bếp của năm" và "Đầu bếp truyền thống châu Á của năm" tại lễ hội ẩm thực World Gourmet Summit.

Ngoài ra, Michelin Green Guide 2008 cũng đã công nhận Bếp trưởng Sovani là Vua đầu bếp tiên phong của Singapore. Những quan chức cao cấp như Thủ tướng Ấn Độ và nhiều người khác cũng từng dừng chân tại trung tâm ăn uống đã giành giải thưởng này. 

9. Chợ đêm China Town

Nằm trên giao lộ Trengganu St và Smith St, phía bên trái dọc theo con phố Smith, chợ đêm China Town là điểm đến thu hút những du khách yêu thích thưởng thức ẩm thực Trung Hoa và món ăn của tất cả các quốc gia trên thế giới. Vào ban ngày, khu phố này trở nên bình thường với những quầy hàng bán vải và những quầy hàng bán đồ kim loại, nhưng khi đêm xuống nơi đây trở nên tấp nập và nhộn nhịp với những quán ăn Trung Hoa và Hàn Quốc cùng vô số thực phẩm địa phương khiến nơi đây trở nên nổi tiếng, để lại ấn tượng đẹp trong lòng du khách. Tuy nhiên, chợ đêm China Town có vẻ hướng nhiều về các du khách nên giá cả cũng có phần cao hơn những nơi khác.

11 khu am thuc noi tieng nhat o Singapore 9

Một số các món ăn nổi tiếng ở khu vực này là món hủ tiếu cá viên và nem popiah (củ cải cuốn trong bánh đa mỏng làm từ bột mì hoặc gạo).

Nếu đến China Town vào đúng dịp lễ, Tết Nguyên Đán, du khách sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp tấp nập, nhộn nhịp của cả khu phố với ánh đèn sáng, chiếc lồng đèn đỏ được trang trí khắp các lối đi cùng với nhiều màn biểu diễn sống động hàng đêm như múa lân sư rồng, trình diễn võ thuật, kinh kịch Trung Hoa và đi cà kheo.

10. Khu chợ mới Geylang Serai

Thuộc khu cộng đồng Malaysia Singapore, chợ Geylang Serai đã được chính quyền nâng cấp thành một khu trung tâm ẩm thực với tầng một bán các loại hải sản tươi sống và tầng hai là trung tâm ẩm thực phục vụ tất các các món ăn truyền thống của Mã Lai, Ấn Độ và một vài món ăn địa phương.

11 khu am thuc noi tieng nhat o Singapore 10

Hai gian hàng Hajjah Mona Nasi Padang và Geylang Briyani Hall là những địa điểm ăn uống nổi tiếng bạn nên ghé thăm. Nơi đây được du khách yêu thích bởi phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn như cá đuối cay, cơm gà kiểu Ấn, bánh kếp Ấn, cơm dĩa Ấn Độ, gà cay,.. Tuy nhiên, du khách nên đặt chân đến sớm vì chắc chắc những món ăn sẽ được bán hết sau giờ trưa do lượng khách tập trung rất đông.

11. Singapore Food Trail

Có bao giờ du khách tự hỏi, Singapore trong quá khứ như thế nào? Hãy đến với một trong những khái niệm ăn uống mới nhất của Singapore, Singapore Food Trail. 

11 khu am thuc noi tieng nhat o Singapore 11

Một trong những khái niệm ăn uống mới nhất của Singapore, Singapore Food Trail là trung tâm ăn uống theo chủ đề 'Thập niên 60' nằm ở ngay trung tâm thành phố. Trong không gian hoài cổ và duyên dáng, với nền là hình tượng vòng quay Singapore Flyer độc đáo, bạn sẽ tìm thấy sự kết hợp giữa các món ăn truyền thống và món ăn dân dã nổi tiếng nhất Singapore. Nhâm nhi những món ăn vặt yêu thích thuở ấu thơ như kem tuyết và kachang puteh. Thưởng thức các món ăn địa phương nổi tiếng tại Singapore Food Trail.

Với cách bài trí chân thực, kết hợp với các món ăn dân dã truyền thống, thiên đường ẩm thực này hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn hương vị của những món ăn xưa.

Trên đây là danh sách 11 khu ẩm thực nổi tiếng nhất ở đảo quốc Sư Tử sẽ giúp du khách thưởng thức những món ăn ngon trên cả tuyệt vời trong một không gian thoãng đãng xinh đẹp. Chắc chắn du khách sẽ phải ấn tượng với điều này. Hãy tham gia tour Singapore của Viet Viet Tourism để có một hành trình du lịch trọn vẹn và nhiều trải nghiệm thú vị nhé!