images/batu.jpg
images/slideshow/tt_ngueyn_dan_sing_mal_indo.jpg
previous arrow
next arrow

 

Singapore là một đất nước có nền ẩm thực đa dạng và phong phú, kết hợp giữa các yếu tố ẩm thực Trung Quốc, Malaysia, Ấn Độ và Indonesia. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá năm món ăn trọn vẹn ẩm thực Singapore: Kaya toast, cua sốt ớt, Bak Kut Teh, cháo ếch và Ah Chew Dessert.

Kaya Toast:

Kaya toast là một món ăn truyền thống của Singapore. Nó bao gồm một lát bánh mì nướng giòn được bôi kaya, một loại mứt dừa ngọt. Kaya được làm từ lòng trắng trứng, đường, nước cốt dừa và một chút gia vị như lá cà phê. Khi ăn, bạn có thể thưởng thức kaya toast kèm theo bơ và trứng luộc. Điểm đặc biệt của món này là hương vị ngọt ngào của kaya hòa quyện với mùi bơ thơm phức và độ giòn của bánh mì.

Kaya toast 1

Cua sốt ớt:

Cua sốt ớt là một món ăn biểu tượng của Singapore. Cua được nấu chín và ướp sốt ớt cay nồng. Món này thường được chế biến với cua Alaska hoặc cua càng, và sốt được làm từ các thành phần như tỏi, ớt, nước mắm và đường. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, cay nồng và thơm ngon của cua hòa quyện với sốt ớt đặc trưng.

Chili crab0

Bak Kut Teh:

Bak Kut Teh là một món súp hầm từ xương heo được nấu với một số loại gia vị như tỏi, đinh hương, hương thảo và các loại gia vị khác. Món này có hương vị đậm đà, đặc trưng và thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì nướng. Bak Kut Teh được coi là một món ăn thú vị và nổi tiếng của Singapore.

Bak Kut Teh

Cháo ếch:

Cháo ếch là một món ăn phổ biến ở Singapore. Thịt ếch được nấu chín trong nồi cháo với gia vị như gừng, tỏi và hành tây. Món này mang lại hương vị thơm ngon và độ ngọt tự nhiên từ thịt ếch. Cháo ếch thường được ăn kèm với bánh mì nướng hoặc các món ăn khác như cua sốt ớt.

Frog porridge0 1

Ah Chew Dessert:

Ah Chew Dessert là một quán trà sữa nổi tiếng ở Singapore. Quán nổi tiếng với các món tráng miệng truyền thống như chè đậu xanh, chè thập cẩm, chè hạt sen và đồ uống trà sữa. Các món tráng miệng ở đây thường được làm từ các nguyên liệu tươi ngon và có hương vị độc đáo.

Ah Chew Dessert 1

Những món ăn trên đây chỉ là một phần nhỏ trong vô số lựa chọn ẩm thực đa dạng của Singapore. Nếu bạn có cơ hội, hãy trải nghiệm những món ăn này để khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của đất nước này.